Nov 11, 2015
Fleur d’Écosse
L’histoire de la Harviestoun Brewery s’est écrite en plusieurs étapes. Tout débute en octobre 1983, en Écosse, quand Ken Brooker bricole et transforme du vieux matériel agricole en ...
Category Archives: Bières des îles britanniques
Sep 5, 2015
Classicisme et modernité
C’est beau, un couple. Jonathan et Jennifer Hart, Brett Sinclair et Dany Wilde. Dany Riggs et Roger Murtaugh, Jay et Silent Bob. Différents, mais complémentaires. Complices, même. Des ...
Juin 11, 2015
Un Silvertrip en Nouvelle-Zélande
La brasserie Bath Ales a été fondée en Angleterre en 1995 par des anciens employés de la Smiles Brewery. Très vite, ses bières, des ales britanniques classiques « pleines de saveurs et de ...
Juil 19, 2014
L’impératrice était en noir
Ah le Derbyshire. Cette rude campagne anglaise, verte et vallonnée, des Midlands. Où à Buxton vécut Robert Stevenson, grand homme de cinéma, célèbre pour avoir réalisé ce chef d’œuvre ...
Mai 28, 2014
Eddie, oh Eddie
Bruce Dickinson est un homme plein de talents. La plupart du temps, on le connaît pour ses performances musicales à la tête d’Iron Maiden. Si l’on en croit sa fiche Wikipedia, ...
Mai 4, 2014
Welcome to the jungle
On ne sait pas si Rudyard Kipling écrivit un jour sur la bière. Sauf erreur de notre part, il n’est nulle part question de houblon dans Le Livre de la jungle. On présume qu’il en but ...