Tag Archives: charente

Bitter sweet ale

Bitter sweet ale

Qui se souvient de La Rainette ? Mais si, cette charmante petite brasserie charentaise, dont on avait parlé lors de l’été 2014 avec une dégustation de sa chouette bière ambrée… On y ...
Bière + pineau = ??

Bière + pineau = ??

Connaissez-vous le pineau des Charentes ? C’est excellent, n’est-ce pas ? Par ici, on lui trouve un délicieux goût de vacances. Marennes, Brouage, l’île d’Oléron, ...
« À vous Cognac-Jay »

« À vous Cognac-Jay »

Tentons, si vous le voulez bien, de retracer rapidement l’histoire de la Brasserie des Gabariers. Sa création remonte à 2004. Son aventure débute à Cognac, rue des Gabariers. D’où son ...
Nevermore, encore

Nevermore, encore

Cette bière-là a la pression. La « Nevermore », brassée en Charente par La Débauche, est un imperial stout. Or, toutes les représentantes de ce style chroniquées en ces lieux jusqu’ici ont ...
La Débauche, épisode 4

La Débauche, épisode 4

On ne va pas se mentir. Au moment de décapsuler cette « Débauche spéciale », on ne s’attendait pas franchement à passer un grand moment biérologique. Comprenez-nous. Parmi la petite ...
Claire et nette

Claire et nette

Savez-vous comment distinguer une rainette d’une grenouille vulgaire ? C’est très simple. À force de passer ses journées lascive et apathique sur un nénuphar, les cuisses dans ...