Tag Archives: france

La Mer amère

La Mer amère

Oh mais dites, si on goûtait une bière de la Brasserie des Naufrageurs ? Parce que ça fait longtemps qu’on n’en a pas décapsulé une. Depuis au moins un petit mois. Faut s’y ...
Y’a le printemps qui chante

Y’a le printemps qui chante

Qui, parmi vous, se souvient que le mois de floréal était le huitième mois du calendrier républicain ? Personne, n’est-ce pas ? Bravo. Si l’en on croit nos amis de wikipédia, floréal ...
Stout toujours prêt

Stout toujours prêt

Quand on tombe de cheval, le mieux est de tout de suite se remettre en selle, histoire de ne pas trop ressasser une mauvaise expérience. Nous, on restait sur une belle déception avec cette « ...
Fauché en plein vol

Fauché en plein vol

L’« Even more Jesus » d’Evil Twin Brewing, le barley wine de la brasserie du Mont Salève, la Rainette ambrée, la « Nebuchadnezzar » d’Omnipollo… Quand même, on s’est ...
Du vin ? Non, de la bière

Du vin ? Non, de la bière

Abordons, aujourd’hui, le cas du barley wine. On a bien dit barley wine. Et pas Barry White. Quoi qu’un lien, dans le fond, existe entre les deux. Un barley wine, finalement, ce ...
Légère en alcool. Et alors ?

Légère en alcool. Et alors ?

On a tous, un jour ou l’autre, croisé de soi-disant amateurs de bière qui choisissent ce qu’ils boivent en fonction du degré d’alcool. « Ah non, pas celle-là, elle est trop ...